ماء جوز الهند, صحة وفائدة

ماء جوز الهند هو أحد أكثر المشروبات الطبيعية المنعشة. ويعرف باسم سائل الحياة، موجود داخل ثمرة جوز الهند الأخضر الغير ناضج تماما. فيه العديد من الفوائد الصحية والغذائية. ويحتوي على ما يقارب  95% من الماء، والنسبة المتبقية تحتوي على فيتامين BوC، والمعادن كالبوتاسيوم، الماغنسيوم والصوديوم. كما أنه من المشروبات التي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، فكوب واحد من ماء جوز الهند يحتوي على 46 سعر حراري فقط، 3 جرام من الألياف الغذائية، 2 جرام من البروتين. هو مشروب طبيعي، لا يحتوي على أي مواد حافظة أو دهون غير صحية أو كوليسترول. وتتجلّى أهم الفوائد الصحية لشرب ماء جوز الهند في:

 تعزيز مستويات الطاقة: كونه غني بالبوتاسيوم والماغنسيوم، والأملاح والسكريات، لذلك، ينصح بتناوله للأشخاص الذين فقدوا كميات كبيرة من السوائل لاستعادة ترطيب الجسم وخاصة بعد ممارسة التمرينات الرياضية، فهو بديل صحي أمثل للمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة. يساعد على مكافحة الإرهاق واستعادة الطاقة.

يساعد على خسارة الوزن: يساعد ترطيب الجسم بشكل كافٍ على منع تخزين الدهون، ما يساعد على رفع درجة حرارة الجسم، فيؤثر إيجابيًا على عملية التمثيل الغذائي. وبذلك، يساعد ماء جوز الهند على التخلص من الوزن الزائد. كما يساعد على درّ للبول، ما يؤدّي إلى التخلص من السموم الموجودة في الجسم بسرعة وسهولة، وتحسين أداء وظيفة الكليتين، وإذابة حصوات الكلى. ويعمل على استقرار مستويات السكر في الدم، فضلاً عن أنه يسهم في علاج أمراض الكبد المختلفة كالتهاب الكبد الوبائي.

يخفض ضغط الدم ويعزّز صحة القلب والأوعية الدموية: ماء جوز الهند يعمل على خفض مستويات ضغط الدم، وقد أظهرت بعض الدراسات والبحوث، التغييرات الإيجابية في مستويات ضغط الدم بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون ماء جوز الهند بانتظام، وأحيانًا كبديل للماء العادي. كما كشفت أيضًا أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL في الدم، ويساعد على زيادة مستويات الكوليسترول النافع HDL في الدم. وهوغني بالبوتاسيوم، الماغنسيوم وفيتامين C. ولتلك العناصر الغذائية فوائد متعددة للصحة.

يسهل بناء العضلات: يسهم في استعادة الطاقة التي يفقدها الجسم بعد ممارسة التمرينات الرياضية الشاقة، فيزيد من قدرته على التحمل، ويسهل إصلاح العضلات والأنسجة، ويحسّن أداء وظيفتها. لاحتوائه على الأحماض الأمينينة والبوتاسيوم الأساسي لذلك.

مفيد لصحة البشرة: جفاف البشرة يتسبب بالعديد من الأمراض، فمع نقص السوائل في الجسم، لا يمكن التخلص من السموم، ما يسبّب ظهور حب الشباب وباقي مشكلات البشرة. لذا، لابد من الترطيب الجيد للجسم للحفاظ على صحة البشرة. ويكون ذلك في تناول ماء جوز الهند النقي الذي يساعد على ترطيب الجسم بالإضافة إلى تنقيته من السموم. فهو يحتوي على السيتوكينين الذي يتميز بخواصه المضادة للشيخوخة. كما يمكن استخدامه كماسك فعّال لجمال البشرة.

تحسين عملية الهضم: لاحتوائه حمض اللوريك الذي يعمل كمادة مضادة للبكتيريا تساعد على تحسين الهضم ومكافحة الديدان المعوية والعدوى البكتيرية عند الأطفال والبالغين. كما أن فيه مادة قاعدية، تساعد على تخفيف حرقة المعدة التي تنتج من تناول الأطعمة الحامضية. ويساعد ماء جوز الهند أيضًا في تقوية الجهاز الهضمي.

مفيد لمرضى السكري: يعاني مريض السكري  من وخز في القدمين، فتتأثر كل من الكليتين والعينين، وذلك بسبب عدم قدرة الدم على التدفق بالشكل الملائم. ويتميز ماء جوز الهند بالقدرة على تنشيط الدورة الدموية، فيساعد على تخفيف من الأعراض المختلفة لمرضى السكري. نظرًا لاحتوائه نسبة عالية من الألياف الغذائية، ونسبة قليلة من الكربوهيدرات.