الشاي الأخضر

 فوائده الوقائبة والعلاجية

1.              فوائد الشاي الأخضر للرجيم

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الفينولات المسؤولة عن نشاط (الأنزيم) المذيب للدهون الثلاثية, المتكوّنة من السكر والدهون المتراكمة في الكبد والأمعاء. والمتنقلة عبر الدم إلى أنسجة الجسم، حيث تتحول بزيادتها لدهون مسبّبة للسمنة. فيحرقها خاصة في منطقة البطن.  

ويحتوي على (مادة EGCG)، وتعني حامض الجاليك. تساهم بزيادة التمثيل الغذائي وتنحيف الجسم. وعلى (مادة الكافيين) المساهمة بتحفيز الجهاز العصبي المركزي، فتحوّل الدهون إلى مركز لتوليد طاقة إضافية عبر حرقها، وللتخلص من المياه الزائدة بالجسم.

كما ينقص الوزن بمقدار 4.5 كلغ في ستة أسابيع، ويفضل على القهوة، لأنّ الأحماض العضوية بالقهوة تزيد السكر والأنسولين, بينما يخفّض الشاي الأخضر وبسرعة معدل السكر والدهون بالجسم.  

2. فوائد الشاي الأخضر للبشرة:

فيه نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية المقاومة للشقوق الحرة, المسببة للأمراض والشيخوخة المبكرة, وتتجلّى هذه الفوائد في:

- الوقاية من أشعة الشمس: باستخدامه موضعيًا، فيحمي الشقوق الحرة ويحدّ من الالتهابات، ويقي الجلد والوجه من الحروق.

- الحد من ظهور علامات الشيخوخة: نتيجة احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

- مقاومة التهابات البشرة: لاحتوائه المواد المضادة للأكسدة، إذ تستخدم لعلاج بعض أمراض الجلد كالصدفية وحب الشباب. وتسهم الدهانات المحتوية خلاصته بتقليص مشاكل البشرة من المواد الكيميائية.

ويستخدم الشاي الأخضر كقناع للوجه بعد غليه وتبريده، وخلط 3 ملاعق صغيرة منه مع 4 ملاعق كبيرة من طحين الأرز, حتى تجانسهم. ويضاف إليهم الموز أو المانجو, الذان يعملان على ترطيب وتنقية البشرة. يغسل الوجه بالصابون ويجفف جيدًا، ويوضع القناع لمدة 15 دقيقة بعدها يشطف بالماء.

2.              فوائد الشاي الأخضر للشعر:

يلعب حامض الجاليك الموجود فيه، دورًا كبيرًا في نمو بصيلات الشعر والتخفيف من موت خلاياه.

وتناوله بكثرة يؤدي لزيادة معدل (الجلوبيولين), أحد البروتينات المرتبطة بهرمون (التيستوسيرون) الذكري، الذي إن وجد منفردًا دون (الجلوبيولين)، يصل إلى منابت الشعر ويتحول إلى (ثنائي هيدروتيستوسيرون) فيسبب الصلع عند الرجال.

كما يساعد (الشامبو المحتوي خلاصة الشاي الأخضر وفيها فيتامين "ج" و "هـ" والبانثينول)، فروة الرأس على التخلص من القشرة والصدفية. فيعمل فيتامين (هـ) على نمو الشعر التالف، ويعمل فيتامين (ج) على حمايته من أضرار أشعة الشمس, أما البانثينول فيقوّي الشعر ويمنع تقصّفه.

ويقي زيت الشاي الأخضر الشعر من الجراثيم والفطريات التي تتكون بالرأس, ويمنع تساقطه, ويزيد من لمعانه.

4. فوائد الشاي الأخضر للحامل:

هو مناسب تمامًا أثناء الحمل, لاحتوائه على كميات من (الكافيين) أقل بكثير من القهوة. وفيه العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية أثناء الحمل كالحديد والزينك. ويفضّل استشارة الطبيب قبل تناوله, (والأفضل تناوله دون كافيين).

5. فوائد الشاي الأخضر للإمساك:

فضلاً عن تحسينه لعملية الهضم. يعمل على انتظام الأمعاء بتشجيعه على نمو البكتيريا النافعة داخل المعدة, والمقاومة للبكتيريا الضارة. ويحتوي على خصائص مرخية للأعصاب تؤثر على استرخاء المعدة والقولون وراحة البطن.

6. فوائد الشاي الاخضر للجنس:

يحتوي الشاي الأخضر على (الكافيين والثيامين) وهي مكونات تزيد الدافع الجنسي لدى السيدات.

7. فوائد الشاي الأخضر للضغط:

يؤدي تناوله لخفض مخاطر ارتفاع ضغط الدم إلى نحو 65% لدى الذين يتناولوا ما لايقل عن 600 مل يوميًا منه.

فهو يعمل على:

- حماية الجسم أثتاء اتباع نظام غذائي عالي الملح أو عالي السكر. والوقاية من تصلب الشرايين.

- خفض مستوى ضغط الدم، وضغط الدم الوراثي. وحماية الجسم من الجلطات الدماغية نتيجة ارتفاعه.

8. فوائد الشاي الأخضر للعيون:

 يحتوي على (الكاتكين وفيتامين "ج" و "هـ" واللوتين والزيكساتثين) العاملة كمواد مضادة للأكسدة. وهي واقية للعين من المياه الزرقاء وغيرها من أمراض العين الشائعة. ويفيد في حماية الشبكية من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية. ويحمي العدسة من المياه البيضاء.  

9. فوائد الشاي الأخضر للكبد والكلى

يحسّن وظائف الكبد. وينصح بتناول طازجًا، دون اللجوء لمستخلصاته.

يواجه حصوات الكلى, التي تنتج من ترسب وتكتل بعض المواد مثل (الكالسيوم أو حمض البولينا أو الحمض الأميني السيستين). ويقلل من مخاطر تكونّ الحصوات لدى النساء.

10. فوائد الشاي الأخضر للكلسترول:

يمنع امتصاص الأمعاء للكولسترول بنسبة تصل إلى 89%, ويقلل الكولسترول الكلي بمقدار 11%, ويخفض الكولسترول السيّء بمعدل 16%. يحمي الشرايين بنسبة تصل إلى 73% من الانسداد نتيجة وجود حامض الجاليك.